5 llocs naturals de Catalunya per refrescar-vos aquest estiu

L'estiu ja s'està apropant i per això avui us porto cinc llocs naturals per que pugueu anar aquest estiu i refrescar-vos.

- Sant Aniol d'Aguja (Sadernes, Garrotxa)



- La Gorguina (La Febró, Baix Camp)



- Gorg Blau (Santa Maria de Merlès, Berguedà)



- Torrent de la Cabana (entre Campdevànol i les Llosses, Ripollès)



- Gorgues de les Dones (Maçanet de Cabrenys, Alt Empordà)

5 coses que t'agradarà saber

1. Les pestanyes tenen una vida mitjana d'entre 4 i 8 setmanes. Així que cada dos mesos, ens han caigut totes i han tornat a néixer.

2. La pell dels homes és un 27% més gruixuda  que la de les dones. És per això que quan els surten arrugues, aquestes són més profundes i més marcades.

3. La pizza més cara del món la fa el xef Renato Viola i té ingredients com caviar, llagosta i llagostins. Si tens previst demanar-ne una, l'has de demanar amb uns quants dies d'antelació i preparar-te per pagar 12.000€  
 
4. La majoria de persones fan servir un raspall de dents que ja ha caducat. Els experts recomanen canviar-lo cada 4 mesos com a molt. Si es fa servir durant més temps, perd efectivitat i hi ha molts bacteris que no s'eliminen augmentant el risc de càries i altres malalties.

5. Segons un estudi de la Universitat de British Columbia de Vancouver (Canadà), els gossos tenen la capacitat de distingir unes 160 paraules diferents. També són capaços d'interpretar el to amb les que aquestes es pronuncien.
           

Macarons de préssec

Ingredients (per uns 40 macarons):

Per als macarons
- 110 g d'ametlla mòlta
- 225 g de sucre de llustre
- 120 g de clara d'ou (aproximadament 4 clares)
- 50 g de sucre granulat
- unes gotes de colorant taronja en gel

Per al farcit
- 50 g de mantega
- 2 rovells
- 1 ou
- 100 g de sucre
- 4 cullerades de pasta de préssec

Preparació:

Per al farcit:
1. En un bol apte per al microones, barregeu la mantega fosa, els rovells i l'ou, el sucre i la pasta de préssec.
2. Poseu-ho al microones a màxima potència durant 30 segons. Traieu el bol i barregeu-ho una mica amb ajuda d'un batedor. Repetiu aquest procés 4 o 5 vegades fins que la crema s'espesseixi. Un cop estigui al punt, tapeu-la amb paper film i guardeu-la a la nevera fins que estiqui ben freda.

Per als macarons:
1. Piqueu amb un processador d'aliments l'ametlla mòlta i el sucre de llustre durant 2 min. Tamiseu la barreja i reserveu-la.
2. Munteu les clares. Quan comencin a escumar, afegiu-hi els 50 g de sucre a poc a poc i el colorant i continueu-ho batent fins a obtenir una merenga que faci pics. (Ha de quedar dur)
3. Incorporeu-hi la barreja de sucre de llustre i ametlla mòlta i aneu-ho barrejant fent moviments envoltants amb ajuda d'una espàtula. Heu d'obtenir una crema no gaire líquida. Aquest és un punt vital, perquè la crema no ha de ser ni massa dura (els macarons no quedarien llisos) ni massa líquida (els macarons s'expandirien massa). Només amb experiència li sabreu trobar el punt!
4. Poseu una plantilla on haureu fet uns cercles d'uns 3 cm de diàmetre sota un paper d'enfornar i amb l'ajuda d'una mànega de pastisseria i un broc de 6mm feu uns cercles de massa. Deixeu-los reposar 1 hora.
5. Enforneu-los 10 min a 150 graus, calor a dalt i a baix, amb el forn prèviament escalfat.
6. Deixeu-los refredar i farciu-los amb la crema de préssec.

Ser més positiu

Aquí uns trucs que us serviran per a ser més positiu:
1. Viure el moment: intenta gaudir al màxim de tot allò que fas.
2. Pensar en les coses bones que han passat al llarg del dia i escriure-les en un diari cada nit.
3. Dir alguna cosa bona a les persones que aprecies.
4. Fer exercici físic: et fa sentir realitzat i ajuda a desconnectar.
5. Desconnectar de les xarxes socials durant almenys una hora.
6. Fer-te un "regal" cada dia: dedicar una hora a una activitat que t'agradi
7. No criticar els altres.